Kann gekaufter Hefeteig für die Pizza verwendet werden? Eine genaue Betrachtung
Ist handelsüblicher Hefeteig für Pizza geeignet oder sollte man besser auf spezielle Rezepte zurückgreifen? Gekaufter Hefeteig für die Pizza. Viele fragen sich, ob dieser Teig wirklich für Pizza genutzt werden kann. Eine berechtigte Zweifel. Der Teig, wie im Beispiel erwähnt, ist hauptsächlich für Blechkuchen und Berliner konzipiert. Oft ist dies ein süßer Hefeteig. Das bedeutet, dass jemand mit einem feinen Gaumen beim ersten Biss sofort die süße Note im Teig bemerken würde.