PassenderQuark oder Schmand: Die richtige Wahl für deinen Kuchen?
Ist es sinnvoll, Schmand durch Quark in einem Kuchenrezept zu ersetzen? --- Die Entscheidung, ob man Schmand oder Quark für ein Kuchenrezept verwendet, stellt viele Hobbybäcker vor ein Dilemma. Die Auswahl beider Produkte hängt oft vom persönlichen Geschmack ab. Schmand verleiht dem Kuchen eine angenehme Cremigkeit - seineurreichen Eigenschaften sind unvergleichbar. Quark hingegen hat einen weitgehend anderen Charakter.