Die Haltbarkeit von gemahlenen Nüssen: Ein Leitfaden für Backliebhaber
Wie lange sind geöffnete, gemahlene Nüsse haltbar und wie kann ich ihre Frische überprüfen? Die Frage der Haltbarkeit von gemahlenen Nüssen beschäftigt viele Hobbyköche. Insbesondere wenn sie beginnen, ihre Weihnachtsplätzchen zu backen. Diese Nüsse spielen eine bedeutende Rolle in vielen Rezepten – insbesondere in den beliebten Vanillekipferln. Ein Beispiel: Eine Packung gemahlene Mandeln war seit 2010 geöffnet und zeigt kein MHD mehr an.