Warum nimmt mein Blaubeerkuchenteig plötzlich eine Grau-Grüne Farbe an?
Warum färbt sich der Teig meines Blaubeerkuchens grau-grün? Die Frage, die viele Hobbybäcker beschäftigt, ist mehr als nur eine triviale Unklarheit. Als Koala41 in der Community nach einer Erklärung für die unerwartete Farbänderung seines Blaubeerkuchenteigs suchte, war das Thema schnell auf dem Tisch - im wahrsten Sinne des Wortes.
