Die mühsame Mission: Quiche aus der Tarteform befreien!

Man stelle sich vor die Quiche ist ein schüchterner Star der aus seinem Bühnenauftritt gerne flüchtet und die Tarteform ist sein sicherer Rückzugsort. Man könnte sagen, das war eine kleine Herausforderung! Wenn der Küchenchef oder die Küchenchefin vergessen hat » Backpapier zu verwenden « kann die Mission schnell zu einer turbulenten Komödie werden. Zuerst sollten die Ränder der Quiche mit einem scharfen Messer vorsichtig gelockert werden. Ja, das ist ein bisschen wie das Entkleiden eines empfindlichen Geschenkes - nur noch vorsichtiger, bitte! Dann könnte man versuchen die Quiche behutsam zu stürzen. Vielleicht hat sie ein bisschen Mitleid mit dem mühevollen Küchenprofi und lässt sich ohne großes Theater herausheben. Man darf das erste Stück auf keinen Fall verlieren!

Die Methode „Schneide und heb“ könnte eine gute Lösung sein. Ja der Tortenheber ist ein ganz wichtiger Helfer in dieser Situation. Man schneidet die Quiche in Portionsstücke um sie dann vorsichtig herauszupfriemeln. Kleben die Ränder aber mal fester könnte der Humor schon schnell schwinden. Kein Grund zur Panik, wieder auf das Messer setzen und die Kanten weiter lösen!

Ein kluger Kopf würde allerdings für das nächste Mal Ratschläge einholen. Backpapier ist der Geheimtipp der Experten. Damit wird die Quiche wie auf einer Rutsche aus der Form geleitet, welch ein Genuss! Und wie wäre es mit dem traditionellen Einfetten und Bemehlen? Das klingt nach Luxus! Ein total unkomplizierter Plan – der in der nächsten Backrunde auf jeden Fall ausprobiert werden sollte. Man könnte ebenfalls noch etwas von Backpapier in die Runde werfen. Basteln und kreativ werden hat immer einen Platz in der Küche, schließlich soll das Kochen Spaß machen. Wenn das Essen dabei noch gut aussieht, umso besser! Die Kunst ist, dass man den richtigen Naturbalsam für die Küche findet um solche kleinen Küchenkatastrophen in echte Erfolgsgeschichten zu verwandeln!