Kreative Alternativen zum klassischen Paniermehl

Wenn es darum geht eine Kuchenform vorzubereiten stellt sich oft die Frage nach dem richtigen Material. Viele schwören auf das altbewährte Paniermehl, allerdings warum sollte man nicht kreativ sein? Es gibt so viele Möglichkeiten: Dass Gutes gelingen wird. Das Fett ´ das zum Einfetten der Form verwendet wird ` bleibt dabei wichtig. Butter, Öl oder sogar Pflanzenfette sind bestens geeignet um die Kanten der Form gut zu bedecken.

Wird die Backform aber ausgiebig eingefettet muss man eigentlich nicht unbedingt Paniermehl benutzen. Stattdessen kann die Backform mit einer Vielzahl von Produkten ausgekleidet werden. Da wären Kekskrümel – die krümelige Explosion der Freude! Die einfach mal im Mixer zerbrochen werden und sofort ein neues Leben in die Backform bringen. Man könnte ebenfalls gemahlene Nüsse oder Mandeln verwenden. Diese geben dem Kuchen nicht nur einen feinen nussigen Geschmack ´ allerdings sorgen zudem dafür ` dass das Gebäck nicht an der Form kleben bleibt.

Wenn jemand etwas auf ein Rezept abgestimmtes sucht, sind Kokosflocken eine süße Option. Vor allem beim Backen von tropischen Leckereien sorgen sie für ein Urlaubsfeeling im Kuchenteig! Und für den weiterhin rustikalen Kuchen-Look empfiehlt sich ganz klassisch Mehl. Dies ist eine eher unaufgeregte Möglichkeit die aber immer funktioniert. Einfach ein bisschen Mehl in die gefettete Form streuen und schwenken – es wird, keine Frage!

So ziemlich jeder hat in seiner Küche etwas parat um kreativ und abwechslungsreich zu sein. Grießpulver hat auch seinen Platz – damit wird nicht nur der Kuchen spannend, also Bereichen eines kleinen kulinarischen Abenteuers. Wenn das Backen nun Spaß macht, wird die Freude von der Speise zum Dessert wachsen. Wer braucht da noch Paniermehl? Manchmal ist es wichtig – seine Komfortzone zu verlassen und neue Wege in der Küche zu gehen. Alle wollen doch vor allem eins: einen saftigen, duftenden Kuchen genießen der nach dem Backen nicht aus der Form springt! Und mit diesen kreativen Alternativen wird das ganz sicher zu einem köstlichen Fest!