Die Funktionsweise von Induktionskochfeldern - Warum wird auch das Kochfeld heiß?
Warum wird bei der Nutzung eines Induktionskochfelds auch die Kochfläche heiß, obwohl die Hitze hauptsächlich vom Topf erzeugt wird? Induktionskochfelder haben in den letzten Jahren an Popularität gewonnen. Mindestens jeder zweite Haushalt betrachtet sie als moderne Kochlösung. Doch viele Nutzer fragen sich – Warum wird das Kochfeld heiß? Das ist letztlich eine zentrale Frage, die auf grundlegende physikalische Prinzipien zurückgeht.