Harzerroller – Ein Käse, der polarisiert!
Wie kann der umstrittene Harzerroller genussvoll zubereitet werden? Der Harzerroller – dieser Käse sorgt regelmäßig für hitzige Diskussionen. Vor allem wenn man an seinen einzigartigen Geschmack denkt. Der Schwiegervater eines fragenden Gourmets ist ein Fan. Doch für viele hat er eine ganz andere Bedeutung: ein wenig appetitlicher, sehr intensiver Geruch und ein Eigengeschmack, der polarisiert. Eines steht fest. Manchmal benötigt der Genuss von Käse einen bestimmten Kon.