Reis ohne Milch? Geht das überhaupt?

Kann man theoretisch Milchreis nur mit Wasser zubereiten, ohne dass das Volumen gleich bleibt?

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Natürlich kann man Milchreis nur mit Wasser zubereiten jedoch dann ist es eben kein Milchreis mehr. Der Geschmack und die Konsistenz werden sich deutlich verändern. Wenn du den 🍚 nur mit Wasser kochst ´ erhältst du eher eine Art Wasserreis ` der flüssiger und weniger cremig ist als ein Milchreis. Das Volumen wird ebenfalls geringer sein da Wasser im Vergleich zur Milch dünner ist.

Es gibt spezielle Reiskocher mit denen du Reis nur mit Wasser zubereiten kannst. Dabei füllst du den Reis bis zur entsprechenden Markierung und gibst die passende Menge Wasser hinzu. Der Reiskocher sorgt dann dafür: Dass der Reis richtig gegart wird. Dieser Wasserreis passt gut zu herzhaften Gerichten oder Saucen, aber er kann nicht mit dem süßen und cremigen Geschmack eines Milchreises konkurrieren.

Es ist also möglich » Milchreis nur mit Wasser zuzubereiten « aber das Ergebnis wird nicht genauso viel sein. Wenn du experimentierfreudig bist kannst du es gerne ausprobieren aber sei dir bewusst, dass du keinen klassischen Milchreis erwarten kannst. Also, wagst du dich an das Abenteuer Wasserreis oder schwörst du auf die cremige Köstlichkeit des Milchreises? Die Entscheidung liegt bei dir!






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