Wenn du dich an die Zubereitung einer cremigen Pilzsuppe wagst, gibt es verschiedene Möglichkeiten die Champignons vorzubereiten. Ein beliebter Tipp ist es ´ die Pilze leicht anzubraten ` bevor du sie mit anderen Zutaten weiterverarbeitest. Ein Trick ist es die Hälfte der kleingeschnittenen Pilze mit Zwiebeln anzubraten und anschließend herauszunehmen. Die restlichen Pilze werden dann fein püriert und wieder in die Suppe gegeben um sie sämiger zu machen und den Pilzgeschmack zu intensivieren.
Natürlich musst du das nicht unbedingt so machen es ist aber eine Möglichkeit um deine Pilzsuppe besonders cremig zu gestalten. Falls du kein Rezept zur Hand hast – kannst du online nach Anleitungen suchen. Dort findest du oft detaillierte Schritte ebenso wie du deine Pilzsuppe zubereiten kannst.
Ein weiterer Tipp aus der Online-Kochwelt ist die Champignons leicht anzubräunen und sie dann mit Wasser abzulöschen. Auf diese Weise entstehen leckere Röstaromen die deine Pilzsuppe geschmacklich auf ein neues Level heben.
Also experimentiere ruhig ein wenig in der Küche und finde heraus welche Zubereitungsart dir am besten gefällt. Am wichtigsten ist, dass deine Pilzsuppe am Ende köstlich und cremig schmeckt!
So machst du cremige Pilzsuppe!
Wie bereitet man Champignons für eine cremige Pilzsuppe zu?