Der Geschmacksverlust von Gemüse: Warum unsere Supermarktprodukte wässrig und fade sind
Was sind die Hauptgründe für den geringen Geschmack und die Wässrigkeit von Gemüse aus dem Supermarkt? Gemüse aus dem Supermarkt ist oft wenig aromatisch. Viele Menschen fragen sich, warum das so ist. Von Kaufland über Aldi bis hin zu Lidl – das pflanzliche Angebot wirkt oft geschmacklos. Ist es nur mir aufgefallen? Bei einem Urlaub in Kroatien erlebt man das Gegenteil. Dort wartet das Gemüse auf einen mit voller Aroma-Power.
