Joghurt im Auto vergessen – Gesund oder gefährlich?
Ist es gesundheitlich unbedenklich, Joghurt nach einem warmen Aufenthalt im Auto zu konsumieren? Wer kennt das nicht? Man hat den Joghurt vergessen. Das Auto steht in der prallen Sonne. Um den Joghurt zu retten, stehen viele Fragen im Raum. Ist der Joghurt noch gut, wenn er warm geworden ist? Grundsätzlich enthält Joghurt Milchsäurebakterien. Diese Bakterien sind nicht nur für die typische Konsistenz verantwortlich, sie spielen auch eine Rolle bei der Haltbarkeit.
