Kugelsicher: Dürfen wir Rama zum Braten nutzen?
Warum eignet sich Margarine nicht optimal zum Braten? Margarine und Braten – das ist eine gewagte Kombination! Oft stellt sich die Frage, kann man normale Rama zum Braten nutzen? Die simple Antwort lautet: Nein, das dafür bestimmte Produkt eignet sich nicht gut. Der Grund? Margarine hat andere Eigenschaften als Butter. Margarine ist ein Produkt, das bei höheren Temperaturen nicht stabil bleibt. Es hat einen niedrigeren Rauchpunkt, was bedeutet, dass es schneller anbrennt.
