Unterschied zwischen Vanillezucker und Vanillinzucker
Was macht den Geschmack von Vanillezucker und Vanillinzucker aus? Der kulinarische Unterschied zwischen Vanillezucker und Vanillinzucker verdient Beachtung – nicht nur aus geschmacklichen Gründen. Diese beiden Zuckermischungen bieten verschiedene Aromatisierungen für Süßspeisen. Doch was genau liegt hinter diesen Begriffen? Vanillezucker. Eine Mischung aus Zucker und echter Vanille. Vanilleschoten werden über Wochen in Zucker eingelegt.