Schimmel auf Serrano Schinken - wie gefährlich ist er?
Wie gefährlich ist Schimmel auf Serrano Schinken und was sollten Verbraucher beachten? Schimmelbildung auf Lebensmitteln ist ein häufiges, wenngleich unerfreuliches Phänomen. Der Serrano Schinken ist da keine Ausnahme. Schimmel auf diesem edlen Produkt kann auftreten, wenn die Lagerbedingungen nicht optimal sind oder der Schinken über einen längeren Zeitraum gelagert wird. Verbraucher sollten sich darüber im Klaren sein, dass einige Schimmelarten gesundheitsschädlich sein können.