Ist der Verzehr von verschimmelter Salami gefährlich?
Ist der Verzehr von verschimmelter Salami bedenklich für die Gesundheit? Der Genuss von Salami kann für viele als wahres Geschmackserlebnis gelten – doch was geschieht, wenn sich ein ungewollter Schimmelbelag bildet? Der Verzehr von verschimmelter Salami bringt Risiken mit sich – dennoch ist nicht jeder Schimmel gleich gefährlich. Wichtig ist, die Art des Schimmels und den Zustand der Salami exakt zu beurteilen. Schimmelpilze sind vielfältig.