Sushi-Koch: Ausbildung und Fähigkeiten
Welche Qualifikationen und Fähigkeiten sind für einen Sushi-Koch entscheidend? Der Beruf des Sushi-Kochs erfordert nicht nur Leidenschaft – er verlangt auch eine fundierte Ausbildung. Die Reise in die Welt des Sushi beginnt oft in einer Sushi-Schule oder unter der Anleitung eines erfahrenen Sushi-Meisters. Solch eine Ausbildung ist essenziell, um die Vielzahl an Techniken zu lernen, welche die Grundlagen dieses kulinarischen Handwerks bilden.