Warum werden manche Eiswürfel milchig und andere glasklar?
Worin besteht der Unterschied zwischen milchigen und glasklaren Eiswürfeln und was beeinflusst ihr Aussehen? Das Aussehen von Eiswürfeln wird durch den Luftgehalt im Wasser bestimmt. Die milchige Farbe entsteht durch Lufteinschlüsse, während glasklare Eiswürfel keine Lufteinschlüsse aufweisen. Zuvor aufgekochtes Wasser führt zu durchsichtigen Eiswürfeln, da beim Aufkochen gelöste Gase aus dem Wasser entweichen.