Der Durst nach mehr: Warum brauchen wir nach dem Essen zu trinken?
Warum haben Menschen nach dem Essen von salzigen oder scharfen Speisen oft so ein starkes Durstgefühl? Das starke Durstgefühl nach salzigem oder scharfem Essen ist ein Phänomen, das viele Menschen gut kennen. Es ist wie eine unbändige Anziehungskraft zur Getränkekiste oder zum Wasserkrug. Die Ursachen dafür sind ebenso interessant wie einfach. Sogenannte elektrolytische Ungleichgewichte, die durch den Genuss von Salzen entstehen, spielen eine wichtige Rolle.