Der perfekte Milchschaum – Geheimnisse und Tipps für Zuhause
Wie gelingt es Cafés, den Milchschaum mit Kakao zu kombinieren, ohne dass der Schaum zusammenfällt? --- Der Genuss eines schönen Milchschaums ist für viele Kaffeetrinker ein wichtiges Ritual—doch was passiert, wenn der Kakao nicht oben bleibt? Dieses Phänomen ist wohlbekannt. In Cafés und Restaurants ist der Anblick von Kakao auf Milchschaum keine Seltenheit, während es zuhause oft zu Frustrationen kommt.