Unterschied zwischen süßer sahne schlagsahne

Gibt es einen Unterschied zwischen süßer Sahne und Schlagsahne?

Manchmal wird es halt in Rezepten oä so genannt, wenn man besonders betonten will, dass es sich nicht um Sauerrahm handelt.

Kaffeesahne enthält 10–15 % Fett
Sahne enthält 25–29 % Fett
Schlagsahne enthält 30–33 % Fett
Schlagsahne extra enthält mindestens 35 % Fett
Teesahne enthält maximal 40 % Fett
Crème double enthält 40-45 % Fett
süße sahne ist der umgangsprachliche begriff für schlagsahne, da es ja noch saure sahne gibt

natürlich gibt es einen Unterschied.tztztz.Schlagsahne ist die "geschlagene" Form von süßer Sahne.süße Sahne ist nämlich flüssig.

und sicher, dass das in Rezepten dann auch so gemeint ist?

Wenn in Rezepten von Schlagsahne die Rede ist, ist sie trotzdem meistens flüssig gemeint. Im Rezept wird es in der Regel erwähnt, dass die sahne geschlagen werden muss oder es sich um geschlagenen Sahne handelt.
Zum Kochen wird Schlagsahne meistens in der flüssigen Form benutzt, also ungeschlagen.

Das stimmt nicht. Schlagsahne ist an sich erst mal flüssig. Wenn "GEschlagene Sahne" im Rezept steht, meinen die vielleicht geschlagene, aber auch nur dann. Oder es steht noch mal extra drin, dass du sie schlagen sollst.

huch da hatten sich unsere Kommentare "überschnitten", sorry

wenn in Rezepten von Schlagsahne gesprochen wird ist die geschlagene Form gemeint.es kann schon mal passieren das auf der flüssigen süßen Sahne Schlagsahne steht, aber an sich ist das nicht richtig.

warum nicht?
Esspapier = Papier zum Essen.
Schlagsahne = Sahne zum Schlagen.
Oder

natürlich und ein Totschläger is auch n Schläger der tot ist.hahaha.sehr witzig.aber wenn ihr ja alles besser wisst, erklärt ihr mal den unwissenden die Welt.

nöööö, es bringt einen bei rezepten nur anfangs durcheinander.

Schlagsahne, Schlagobers, Rahmschnee, Rahmschaum; dicker, zu einem steifen Schaum geschlagener Rahm , auch gesüsst.