Ei flecken gefaährlich gesundheitsschädlich
will grad rührei machen, eier sind noch bis anfang august haltbar, aber sie haben so flecken/verfärbungen. ich bin der meinung vollkommen egal, aber meine schwester hat da irgendwie bedenken. zu recht?
5 Antworten zur Frage
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Ei hat flecken, gefaährlich? gesundheitsschädlich?
Beim Rührei werden alle möglichen Salmonellen abgetötet
Guten Appetit
Durch Kochen oder backen werden Salmonellen abgetötet.
Eier sind salmonellenträger bei einer gewissen grad zahl werden Salmonellen abgetötet.Wenn die Eier stehts gekühlt wurden mit einer konstanten temperatur dann sind sie geniesbar
Wie sehen die Flecken denn aus? Rot oder braun? Dann kein Problem, weil selbst frisch gelegte solche Flecken haben. So einen weißen Fleck auf dem Dotter? Kein Problem, weil das höchstwahrscheinlich die Keimscheibe ist und zu jedem guten Ei dazu gehört. Wenn die Eier nicht riechen und noch klar sind , dann sind die Eier noch gut
das eigelb hatte verfärbungen, so würde ich das beschreiben. bereits gegessen und hat sehr gut geschmeckt. würde mich halt nur noch interessieren woher das kommt.
Woher das kommt, weiß ich leider auch nicht.
Falls du mehr Interesse an Eiern hast bzw. Hühnern:
Hühner-Info.de - Informationen für Hühnerhalter
Da gibt es auch ein Forum, vielleicht möchtest du ja dort mal nachfragen.