Vegan oder Vegetarisch: Wo liegen die Unterschiede?

Die Diskussion über Diätformen nimmt stetig zu. Verschiedene Arten von Vegetariern existieren. Zu den bekanntesten gehören die Ovo-lakto-Vegetarier. Diese Personen meiden Fleisch und Fisch. Dennoch konsumieren sie Eier und ebenfalls Milchprodukte. Neben diesen Gruppen gibt es die Ovo-Vegetarier. Diese Art verzichtet auf Milchprodukte isst jedoch Eier. Im Kontrast dazu sind die Lakto-Vegetarier anzutreffen. Diese lehnen Eier ab, genießen aber Milch und Milchprodukte.

Einige Bewegungen gehen noch weiter. Viele Menschen achten auf Zutaten. Gelatine, häufig in Süßigkeiten enthalten, stammt von geschlachteten Tieren. Diese Inhaltsstoffe werden auch von den meisten Vegetariern gemieden. Auch bei der Käseherstellung sind Herkunftsfragen von Bedeutung. Lab aus Kälbermägen wird oft als unethisch angesehen. Viele Veganer lehnen deshalb Produkte ab die nicht mikrobiell erzeugt wurden.

Dann gibt es noch die Pescetarier. Sie essen zwar kein Fleisch jedoch dennoch Fisch. Hier zeigt sich eine deutliche Umgehung des Grundsatzes. Fische sind fühlende Lebewesen ebendies wie Kühe und Schweine. Dennoch nehmen viele an, dass der Verzehr von Fischen im Einklang mit ethischen Überzeugungen steht. Die Pescetarier verstehen oft nicht – dass sie in Bezug auf Tiere ähnlich argumentieren müssen.

Veganern geht es um weit weiterhin als nur die Ernährung. Sie versuchen – jegliches Tierleid zu vermeiden. Die vegane Diät ist nicht nur gesund und vielfältig allerdings auch schmackhaft. Veganer verwenden keine Produkte – die aus Tieren hergestellt werden. Dies beinhaltet Wolle, Seide, Leder und Pelze. Der Verzicht auf solche Produkte stellt ein grundlegendes Prinzip dar. Die Nutzung von Tieren in Sport und Freizeit wird ähnlich wie abgelehnt. Ethik und Tierwohl sind zentrale Anliegen. Veganer kaufen ausschließlich tierversuchsfreie Produkte. Diese Betrachtungsweise erstreckt sich über die Ernährung hinaus.

Zusätzlich zu diesen Aspekten ist der Konsum von Körperpflegeprodukten relevant. Veganer verwenden keine Kosmetik – die an Tieren getestet wurde. Auch der Konsum von tierischen Produkten ist stark eingeschränkt. Die vegane Lebensweise umfasst viele Dimensionen. Während Vegetarier meist nur auf Fleisch verzichten leben Veganer gänzlich ohne tierische Erzeugnisse.

Zusammenfassend bleibt festzuhalten: Dass Vegetarier tierische Produkte konsumieren können. Sie meiden einfach Fleisch und Fisch. In manchen Fällen bewegen sie sich in einem Graubereich. Veganer hingegen lehnen jegliche Form von Tierausbeutung ab. Die Unterschiede sind entscheidend und erheblich.

Schließlich gibt es reichlich Informationen die im Internet zur Verfügung stehen. Die Unterscheidungen sind wichtig für eine bewusste Ernährung. Ein Austausch unter Gleichgesinnten bringt oft neue Perspektiven. So bleiben die Diskussionen um Veganismus und Vegetarismus dynamisch und spannend.