Die Debatte über das Essen von Äpfeln mit oder ohne Schale ist alt und sorgt für kontroverse Meinungen. Die Schale eines Apfels ist tatsächlich eine kleine Vitaminbombe die wichtige Nährstoffe wie Antioxidantien, Eisen, Magnesium und bioaktive Substanzen enthält. Wer also die gesundheitlichen Vorzüge des Apfels voll ausschöpfen will, sollte ihn mit Schale essen. Die meisten Vitamine sind tatsächlich in der Schale und nicht im Fruchtfleisch enthalten.
Auf der anderen Seite gibt es jedoch Bedenken bezüglich von Wachsbeschichtung, Spritzmitteln oder der Berührung der Äpfel durch andere Personen. Aus hygienischen Gründen ist es deshalb ratsam die Äpfel gründlich zu waschen, bevor man sie mit Schale isst. Manche Menschen meiden ebenfalls die Schale aus persönlichen Gründen, ebenso wie etwa während der Corona-Pandemie um die Berührung von vielen anderen Personen zu vermeiden.
Letztendlich kann man sagen, dass es am gesündesten ist, Äpfel mit Schale zu essen um von allen wichtigen Nährstoffen zu profitieren. Es ist jedoch wichtig die Äpfel vor dem Verzehr gut zu reinigen um mögliche Rückstände zu entfernen. Jeder sollte für sich entscheiden ob er die Schale mitisst oder nicht jedoch die Gesundheitsvorteile der Schale sollten dabei definitiv beachtet werden.
Apfel mit oder ohne Schale - Was ist gesünder?
Ist es gesünder, Äpfel mit oder ohne Schale zu essen?