Um 🧈 zu rühren bis sich Spitzen bilden sollte man am besten einen Handmixer mit normalem Aufsatz verwenden. Starte einfach den Mixer und rühre die Butter kontinuierlich weiter. Wenn sich Spitzen bilden sollen dann wirst du sehen ebenso wie die Butter eine spitze Form annimmt, wenn du das Rührgerät anhebst und die Spitzen stehen bleiben. Dieses Phänomen tritt auf wenn die Butter cremig und gut gerührt ist. Es entstehen kleine "Spitzen" an den Schaufeln des Mixers die auf die richtige Konsistenz der Butter hinweisen.
Es erfordert ein bisschen Übung und Geduld um ebendies den richtigen Zeitpunkt zu erkennen, wann sich die Spitzen bilden. Es ist wichtig ´ die Butter nicht zu lange zu schlagen ` da sie sonst zu weich werden kann. Achte darauf » die Butter in Zimmertemperatur zu haben « zu diesem Zweck sie sich leichter cremig rühren lässt.
Also, einfach den Handmixer verwenden die Butter rühren bis sich Spitzen bilden und dabei darauf achten dass die Konsistenz cremig und geschmeidig ist. Viel Spaß beim Kochen und gutes Gelingen beim Rühren der perfekten Butter!
Butter rühren bis sich Spitzchen bilden
Wie kann man Butter richtig rühren, damit sich Spitzen bilden und mit welchem Gerät sollte man das machen?