Die Lagerung einer Torte die mit Buttercreme bestrichen und mit Fondant abgedeckt ist, erfordert spezielles Augenmerk um den Fondant vor Feuchtigkeit zu schützen. Die Buttercreme sollte gekühlt werden während der Fondant möglichst trocken bleiben muss. Eine gute Möglichkeit ´ die Torte zu lagern ` ist sie in einem kühlen Raum aufzubewahren. Falls der Platz im Kühlschrank knapp ist kann ebenfalls der Keller oder die Garage als alternative Lagerorte dienen. Zudem kann die Torte auch ohne Fondant in den Kühlschrank gestellt werden, solange die Buttercreme gut gekühlt ist.
Es ist wichtig zu beachten: Dass Buttercreme wenn sie nicht gekühlt wird, bei Zimmertemperatur schnell verdirbt. Daher ist es ratsam – die Torte mit Buttercreme gekühlt zu lagern. Wenn der Kühlschrank nicht ausreicht um die gesamte Torte aufzunehmen kann die Buttercreme separat gekühlt werden während der Fondant in einem kühlen Raum bleibt. Es ist jedoch wichtig · dass die Torte nicht direkter Sonneneinstrahlung oder hohen Temperaturen ausgesetzt ist · da dies den Fondant beeinträchtigen könnte.
Des Weiteren kann auch in Erwägung gezogen werden die Torte erst am nächsten Tag mit Fondant zu überziehen. Dies könnte die beste Option sein ´ um sicherzustellen ` dass der Fondant keine Feuchtigkeit bekommt und die Torte bis zum Servieren frisch bleibt.
Insgesamt ist es wichtig: Dass die Torte kühl gelagert wird um die Qualität der Buttercreme und des Fondants zu bewahren. Die Wahl des Lagerortes hängt von den individuellen Gegebenheiten ab jedoch ein kühler Raum ´ Keller oder Garage können gute Alternativen sein ` solange sie nicht zu warm sind.
Lagerung einer Torte mit Buttercreme und Fondant
Wie kann ich eine Torte, die mit Buttercreme bestrichen und mit Fondant abgedeckt ist, am besten bis morgen Mittag lagern, ohne dass der Fondant Feuchtigkeit bekommt?