Die Haltbarkeit von Fondant – Tipps und Tricks für die sichere Verwendung
Wie lange ist Fondant nach dem Öffnen haltbar und was sind die besten Lagerungstipps? Fondant – eine süße Verführung aus Zucker. Die Frage nach der Haltbarkeit ist essenziell. Eine Packung Fondant, vor zwei Wochen geöffnet. Kann man ihn noch bedenkenlos verwenden? Ja, der Zucker in Fondant wirkt konservierend. Dennoch ist es wichtig zu wissen – die Lagerung spielt eine zentrale Rolle. Zucker ist hygroskopisch. Das bedeutet, er zieht Feuchtigkeit an.