Muss man die Parmesanrinde mitbezahlen, obwohl sie abgeschnitten wird?
Ist es gerechtfertigt, dass Supermärkte beim Parmesan die Rinde mitberechnen und was steckt hinter dieser Praxis? Der Kauf von Parmesan ist für viele eine Selbstverständlichkeit. Bei der Theke wird oft der Preis für ein Stück Käse inklusive der Rinde angezeigt. Doch der Gedanke, für etwas zu zahlen, das letztendlich entsorgt wird, wirft Fragen auf.