Kann man aufgetautes Fleisch direkt kalt essen?
Warum ist die Zubereitung von Fleisch so wichtig, und wie sicher ist der Verzehr von aufgetautem, zuvor gebratenem Fleisch? Der Verzehr von Fleisch bringt zahlreiche Fragen mit sich - insbesondere wenn es um den Zustand geht, in dem man es konsumiert. Können wir aufgetautes Fleisch unbedenklich direkt kalt essen? Eine wesentliche Frage. Die Antwort ist nicht so einfach, wie sie scheinen mag.