Die chemische Reaktion zwischen Kupfer, Essig und Salz
Warum reagiert Kupfer auf Essig mit Salz? Also, wenn du ein 5 Cent Stück in Essig mit Salz hältst, dann wird es plötzlich blitzblank, oder? Das liegt daran, dass die Essigsäure, die im Essig enthalten ist, die Oxidschicht und den Schmutz auf dem Kupfer auflöst. Dadurch erscheint das Kupfer wieder in seiner glänzenden Form. Aber hier kommt der Clou: Das Salz wird eigentlich gar nicht benötigt für die Reaktion! Die Essigsäure allein reicht völlig aus, um das Kupfer zu reinigen.