Warum wird die Creme auf meiner Torte mit frischer Ananas nicht fest?
Warum wird die Creme auf meiner Torte mit frischer Ananas nicht fest und wie kann ich das Problem lösen? Das Problem, dass die Creme auf deiner Torte mit frischer Ananas nicht fest wird, liegt an den Enzymen in der Ananas. Diese Enzyme haben die Fähigkeit, die Gelatine in der Creme zu spalten und somit die Festigkeit zu verhindern. Es gibt jedoch verschiedene Möglichkeiten, dieses Problem zu lösen.