Eigenschaften von Salzen: Warum haben Salze hohe Schmelz- und Siedetemperaturen?
Warum haben Salze hohe Schmelz- und Siedetemperaturen? Salze sind Verbindungen, die aus Anionen (negativ geladenen Ionen) und Kationen (positiv geladenen Ionen) bestehen. Sie besitzen aufgrund der elektrostatischen Anziehung zwischen den entgegengesetzten Ladungen eine starke Bindungskraft und weisen daher hohe Schmelz- und Siedetemperaturen auf. Der Grund für die hohe Schmelz- und Siedetemperaturen von Salzen liegt in ihrer Gitterstruktur.