Schimmel im Käse: Essbar oder nicht?
Kann man Käse noch verwenden, wenn Schimmel entdeckt wird? Wenn deine Oma Schimmel auf dem Käse entdeckt hat, solltest du lieber vorsichtig sein. Auch wenn in vielen Käsensorten Schimmel enthalten ist, kann ungewollter Schimmel, der sich auf Käse bildet, die gesamte Verpackung „verseuchen“. …