Wie gesund ist bier

Wie gesund ist Bier wirklich?

Das Schweigen der Lämmer: Amazon.de: Hansi Jochmann: Bücher
Das Lieblingsgetränk der Deutschen als Medizin? Bier enthält zahlreiche Inhaltsstoffe, die sich positiv auf das Wohlbefinden auswirken. Bier ist eine gute Nahrungsergänzung und kann sogar eine Diät unterstützen. Dieses FALKEN Taschenbuch beschreibt leicht verständlich aus medizinischer Sicht die Wirkung von Bier und informiert über - Rohstoffe und Bierherstellung - Biersorten - Inhaltsstoffe -Wirkung auf den menschlichen Organismus - Bier und Genussmittel - Wechselwirkung von Bier und Medikamenten Tipps zur richtigen Lagerung von Bier, zum idealen Glas, zum Einschenken, zur Anwendung von Bier im kosmetischen Bereich, zahlreiche Kochrezepte und ein kleines Bier-Abc runden diesen Band ab.
Meine persönliche Bibel

der ober link ist falsch!
Gesund mit Bier: Amazon.de: Karl-Heinz Ricken, Heike van Braak: Bücher

bier kann vor zu hohem cholesterinspiegel schützen, wirkt sich positiv auf's herz hat und wirkt blutdrucksenkend. bevor ich jetzt hier romane schreibe: hr-online hat das bereits sehr ausführlich gemacht:
Nachrichten aus Hessen | hessenschau.de

Das ist relativ, Bier ist genauso Alkohol wie auch Wein, Schnaps oder sonstiges Ethanolhaltiges. In Bayern gilt es als Grundnahrungsmittel, aber es sterben daran jedes Jahr auch nicht wenige an Leberzirrhose. Und jeden Abend ein Bierchen und der Alkoholiker im Haus ist gar nicht so weit.
Alkohol ist nie gesund, egal was landläufig erzählt wird. Selbst in geringen Mengen tötet es Gehirnzellen ab. Aber solange es sich in Grenzen hält kann man es auch genießen. Aber als gesund würde ich Bier nicht bezeichnen. Prost, MM

die bitterstoffe im bier entgiften den körper über die haut.

http://193.109.187.119/index_de.jsp?Page=Doc2251&Doc=forum
guck mal hier

bier als genussmittel: ja. doch zur gewohnheit geworden: nein.
auch sollte man bier nicht so kalt trinken, das verträgt nicht jeder magen.
es gibt auch malzbier, bis auf zuviel kalorien ist das noch gesünder *gg

Wie gesund ist alkoholfreies Bier?

Die Frage, ob alkoholfreies Bier gesund oder ungesund ist, kann man per se nicht beantworten. Maßgebend ist immer die Alternative. Kann alkoholfreies Bier aufgrund seiner Inhaltsstoffe etwa gesünder bzw. vorteilhafter sein als andere alkoholfreie Getränke, wie zum Beispiel Apfelsaftschorle oder Wasser?
Alkoholfreies Bier enthält viel Wasser. Und viel Wasser trinken ist gesund. Auch alkoholhaltiges Bier enthält viel Wasser. Aber allzu viel davon kann man nicht trinken, ohne gesundheitliche Schäden zu riskieren – klarer Vorteil für Wasser, alkoholfreies Bier und die Apfelsaftschorle gegenüber alkoholhaltigem Bier. Aber Gewinner ist hier natürlich das hundertprozentige Wasser.
Alkoholfreies Bier enthält wenig Kalorien. Und zwar weniger Kalorien als Bier mit Alkohol und teilweise sogar weniger Kalorien als Apfelsaftschorle. Ein normales Bier enthält fast doppelt so viel Kalorien wie alkoholfreies Bier oder zuckrige Saftschorlen. Wer also Kalorien zählt und sich kalorienarm ernähren möchte, sollte zum alkoholfreien Bier greifen, wenn er kein Wasser zur Hand hat.
hier weiter.
Alkoholfreie Biere: Ist alkoholfreies Bier gesund?

Alkoholfreies Bier ist auch für Dr. Johannes G. Mayer das gesunde Getränk der Wahl. Es sei nach dem Sport sehr zu empfehlen, habe nur halb so viel Kalorien wie normales und führe dem Körper schnell wieder Energie zu. Mayer hat sich als Experte für Klostermedizin an der Uni Würzburg mit dem Thema beschäftigt. Er sagt, dass schon zur Karolinger Zeit im achten Jahrhundert der Biergenuss durchaus gesundheitliche Aspekte hatte. Wo Wein nicht gedeihen konnte, stand jedem Mönch täglich ein Becher Bier zu. Das Getränk, damals mit 2,5 bis 3,5 Volumenprozent Alkohol, war nicht nur nahrhaft, sondern auch gesünder als Wasser, das oft aus keimbelasteten Brunnen kam. Als Grundlage für Heilmittel wurde es regelmäßig auch mit Kräutern versetzt.
Gesund bleiben durch Bier? - Onmeda.de

Kerngesund - das Bisselchen Alkohol welches drin ist, bedeutet aber auch, dass man es nicht Leberkranken oder Leuten zum Trinken geben darf, die zum Beispiel gerade an ener der verschiedenen Hepatitisformen erkrankt sind.
Als mein Bruder Hepatitis B hatte, wollte er alkohlfreies Bier trinken, aber die Ärzte haben es ihm strikt verboten, es sei produktionsbedingt noch etwas unter 0,5% Alkohol drin, hieß es. Evtl. auch nur zur Konservierung.

sehr gesund, nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut und ohne Alkohol
Man hat die ganzen Vorzüge des Biers - und keinen Nachteil. Es ergibt sogar nicht mal einen Bierbauch bei häufigerem Genuss. Wenig Kalorien

jedenfalls so gesund, dass es 2013 zum gertänk des Jahres gewählt wurde

Da wird bestimmt auch noch was gefunden werden.