Einseitige ernährung kein obst gemüse salat warum bekommen menschen sich ungesund ernähren skorbut

Einseitige Ernährung -> Kein Obst, kein Gemüse, kein Salat. Warum bekommen Menschen, obwohl sie sich so "ungesund" ernähren, kein Skorbut?

Weil auch im schlimmsten Junk-Food Vitamine und Spurenelemente zugesetzt werden

Wird dem Junk-Food etwa Vitamin C zugesetzt. Das wäre mir neu.

Ja, vielleicht nicht jedem Junk-Food, aber wenn man ein breites Spektrum an junk-Food verzehrt hat man auch das meiste an Vitaminen etc. intus.
Will ja nicht behaupten dass das gesund wäre

Vitamin C ist mitlerweile in viele sachen drin damit halten die sachen nämlich länger.

Solange sie noch Nahrung mit geringer Verarbeitungsstufe in ihrer Ernährung haben, sind die nötigen Bestandteile eben noch vorhanden.
Fleisch und Fisch sind insofern durchaus gesund. Milchprodukte auch. Und vielleicht essen diese Menschen zwar kein Obst und kein Gemüse, aber andere Naturprodukte, z. B. Nüsse, Honig, verarbeitete Früchte.
Ein berühmtes Beispiel, das in der Medizin immer gern herangezogen wird, sind die Eskimos, die sich ja fast nur von Robben ernähren und trotzdem keine Mangelerscheinungen haben.

Sie bekommen schon Mangelkrankheiten, aber Vitamin C wird gewöhnlich entweder zugesetzt oder anders konsumiert
Skorbut:
Google
ZITAT:
Skorbut – Wikipedia
Der Skorbut ist eine Vitaminmangelkrankheit, die bei anhaltendem Fehlen von Vitamin C in der Nahrung nach zwei bis vier Monaten auftritt.
de.wikipedia.org/wiki/Skorbut - Im Cache - Ähnliche
/ENDE ZITAT
über moderne Mangelkrankheiten kannst Du Dich hier informieren:
Google
z.B. http://www.naturepower.ch/gesundheitsbrief-269.html
ZITAT:
Orthomolekulare Medizin unter besonderer Berücksichtigung von Diabetes Mellitus
Über Jahrhunderte waren Infektionskrankheiten Haupttodesursache. Mit der Entwicklung der modernen Medizin hat sich das Bild in den Industrienationen gewandelt. Heutzutage sind Herz-Kreislauferkrankungen und Krebs für die Mehrzahl der Todesfälle verantwortlich. Aufgrund der wachsenden Erkenntnisse über die an der Entwicklung dieser Krankheiten beteiligten Faktoren bietet sich die Chance, der Entstehung dieser Krankheiten vorzubeugen und länger Lebensqualität zu erhalten. Die klassische Rolle der Mikronährstoffe im Hinblick auf die Verhütung von Mangelkrankheiten ist in den Hintergrund gerückt. Heutzutage geht es zunehmend um die Vorbeugung vor bzw. Beseitigung von latenten Vitalstoffmängeln und die Unterstützung bei der Therapie von Zivilisationskrankheiten. Die Orthomolekulare Medizin bildet die wissenschaftliche Grundlage für die optimale Versorgung des Organismus mit Vitaminen und Spurenelementen.
Der Begriff orthomolekular bedeutet soviel wie die richtigen Moleküle , im übertragenen Sinne die richtigen Nährstoffe. Zur Aufrechterhaltung einer optimalen Gesundheit ist der Mensch auf die Zufuhr der richtigen Moleküle bzw. lebensnotwendigen Nährstoffe in den Konzentrationen angewiesen, die auch normalerweise in den Körperzellen vorhanden sind. Diese Nährstoffe bilden die Voraussetzung für eine physiologisch intakte Zellfunktion und optimale Leistungsfähigkeit des Körpers.
Linus Pauling: "Orthomolekulare Medizin ist die Erhaltung guter Gesundheit und die Behandlung von Krankheiten durch Veränderung der Konzentration von Substanzen im menschlichen Körper, die normalerweise im Körper vorhanden und für die Gesundheit erforderlich sind."
Der nachfolgende Artikel beleuchtet das Thema orthomolekulare Medizin unter besonderer Berücksichtigung von Diabetes Mellitus näher. Er wurde von Uwe Gröber, einem Fachautor auf diesem Gebiet, in der Deutschen Apotheker Zeitung im Winter 2002 veröffentlicht.
.
/ENDE ZITAT
Geht aber da noch weiter, ist recht interessant.
Gesundheit durch vitalstoffreiche, vollwertige Ernährung.                                                                                                                                                                            .
ZITAT:
.
Kollath sagt zu diesen Forschungsergebnissen: „Diese Forschungsergebnisse legen den Schluss nahe, dass die zunehmende Nahrungsverfeinerung in Europa über drei bis vier Generationen sich in einer über Generationen hinweg wirkenden gesundheitlichen Schädigung auswirken kann. So lassen sich viele Befunde verstehen, die sich durch die Mangelernährung des einzelnen Individuums nicht hinreichend erklären lassen. Manche Störungen, die als „erbbedingt“ erscheinen mögen, sind in Wirklichkeit auf Mängel über mehrere Generationen zurückzuführen.“
.
/ENDE ZITAT

Was soll das?
Ich habe mir jetzt mühselig alles durchgelesen.
Deine Links sind ja interessant, aber beantworten die Frage nicht.
Quantität ist nicht immer Qualität, sorry.

Ach nicht?
Was ist denn Deine Frage bitte sehr?
ZITAT:
inseitige Ernährung -> Kein Obst, kein Gemüse, kein Salat. Warum bekommen Menschen, obwohl sie sich so "ungesund" ernähren, kein Skorbut?
/ENDE ZITAT
und was ist die Antwort?
ZITAT:
Sie bekommen schon Mangelkrankheiten, aber Vitamin C wird gewöhnlich entweder zugesetzt oder anders konsumiert
Skorbut:
Google de&newwindow=1&safe=off&rlz=1G1 GGLQ_D. kopieren
ZITAT:
Skorbut – Wikipedia
Der Skorbut ist eine Vitaminmangelkrankheit, die bei anhaltendem Fehlen von Vitamin C in der Nahrung nach zwei bis vier Monaten auftritt.
de.wikipedia.org/wiki/Skorbut - Im Cache - Ähnliche
/ENDE ZITAT
/ENDE ZITAT
Wer lesen kann ist klar im Vorteil, insbesondere bei der Beurteilung der qualitativen Niveaus der Lesestoffe.

Ich habe inzwischen selbst herausgefunden, warum das so ist.
Kurz und bündig:
Vielen Lebensmitteln wird Ascorbinsäure, also Vitamin C, zugesetzt. Aber nicht mit der Intention, Skorbut zu verhindern , sondern um die Nahrungsmittel schlicht und einfach zu konservieren.

Deshalb bekommen Menschen, die sich einseitig -wie beschrieben- ernähren, kein Skorbut.

Hast Du Dich schon mal bei einem Kabarett beworben?
Du gäbest eine tolle Nummer ab!
Mit welcher Intention denn, wird Vitamin C überall in Übermengen dazugegeben, in höherem Maße als der Körper aufnehmen kann?
Der Rest geht den Bach runter.
Muss bei jeder Vitamingabe stehen welche Krankheiten das verhinderte?
Schatz, Du bist herrlich, Du versuchst Dein Vorurteil über mich zu rechtfertigen und der Tanz den Du dabei aufführt ist echt sehenswert, ich werde Dich weiter empfehlen

ZITAT:
Skorbut – Wikipedia
Der Skorbut ist eine Vitaminmangelkrankheit, die bei anhaltendem Fehlen von Vitamin C in der Nahrung nach zwei bis vier Monaten auftritt.
de.wikipedia.org/wiki/Skorbut - Im Cache - Ähnliche
/ENDE ZITAT
/ENDE ZITAT
Wer lesen kann ist klar im Vorteil, insbesondere bei der Beurteilung der qualitativen Niveaus der Lesestoffe.
__ __
Wie wahr!
Das ist immer noch keine passende Antwort auf meine Frage! Auch der Wiki- Link beantwortet meine Frage nicht explizit.
Vielleicht solltest du VOR dem Einstellen von Links diese zunächst mal selbst durchlesen.

Ich flehe Dich an mir DIE Antwort zu präsentieren, welche Deine Frage so beantwortet, dass Du beim Lesen vollkommen befriedigt bist.
Vielleicht verstündest Du es ja besser in englisch?
Oder möchtest Du mich einfach sauer machen? Ich warne Dich, ich bin ein gefährlicher Friedenshetzer und mein Humor ist beschränkt! Trotz Vitamintabletten alle paar Tage.

Dein Motiv, warum du dich nach unserem gestrigen Disput ausgerechnet bei meinen Fragen einbringst, ist mir nun sonnenklar. Verzeih, wenn ich dir gestern als Disputant auch bis zum Ende nicht gefällig werden wollte.
Rehabillitation ist dein Motiv, nichts anderes. Du willst allen zeigen, wie souverän und großartig du doch eigentlich bist. Reichst mir in großartiger Geste quasi die Hand.
Wie klein und unwürdig das aber tatsächlich ist, dürfte dir "ganz hinten" gleichwohl klar sein. Soviel auch zum Thema: Überdenken von Werten.
Ich wollte nur ein wenig an deinem Heiligenschein ziehen, und er ist heute schon wieder verrutscht.
Bevor ich meinen Hut ziehe, muss ich die Wahrheit und Reinheit erkennen können.
Und bitte, höre auf damit, mich zu beleidigen und wenn, dann etwas subtiler, es schadet sonst deinem Ansehen.
Mit Begriffen wie "Dummheit, nicht Lesen können, Theaterclown etc. kannst du mir nicht weh tun, sei versichert.

Oh je, jetzt versucht er es wieder in Analytik.
Gute Besserung mein Lieber

Wer da beleidigend einfährt solltest Du mal mit Distanz und Wrde selber erkunden. Falls Du dazu die bewusste Antwort brauchst: Ich habe eine Kopie davon und kann Dir sie zukommen lassen.
Aber das ist nun klar off Topic und kann auch gelöscht werden.

Oh je, jetzt versucht er es wieder in Analytik.
Schreibst du um mir, um mir zu antworten oder für die anderen User, wegen der Show?
Gute Besserung mein Lieber
Du wirst schon wieder beleidigend.
Armselig

Du gibst wohl nie auf- und nach.Eine Wesensart, die mir übrigens an dir schon des Öfteren aufgefallen ist.
Selbst dieses "Gute Nacht und schlaf wohl" ist doch geheuchelt. Es impliziert "Kleiner, Unwissender, ich bin souverän, es lohnt sich nicht mit dir usw.
Das gefällt mir nicht, weil: Es fehlt die Aufrichtigkeit und wahre Herzlichkeit.