Die Grillsaison hat begonnen. Das Wetter zeigt sich von seiner besten Seite und der Grill ist bereits vorgeheizt. Aber die große Frage bleibt – wie viel Fleisch brauche ich für 14 hungrige Gäste? Die Einschätzung des Bedarfs ist entscheidend. Männer - viele von ihnen sind solide Esser. Frauen - meistens haben sie ein normales Hungerempfinden. Nicht alle jedoch möchten bis zum Platzen satt werden. Doch wie viel Fleisch und welche Beilagen sollte man bereithalten?
Eine Faustregel besagt - pro Person ist mit etwa 200 bis 300 Gramm Fleisch zu rechnen. Bei 14 Personen könnte das also eine gehörige Menge ergeben. Vor allem, wenn ebenfalls noch Garnelenspieße ins Spiel kommen. 💭 über 🥩 Würstchen und auch 🍤 schwirren durch den Kopf. Wer kann da widerstehen?
Ein durchdachter Plan könnte sein: 20 Steaks, 20 Würstchen und 14 Garnelenspieße – wenn man das Ganze mal hochrechnet, ergibt das ~circa․ 3 bis 4 Kilogramm Fleisch. Für die Berechnung wurden 2 fest eingeplante Wenigesserinnen berücksichtigt. Normalerweise reicht die Menge um auch für den großen Hunger gewappnet zu sein. Für den Fall der Fälle könnten Folienkartoffeln eine hervorragende Ergänzung sein. Salate und Schnittchenbrot dazu – und die Gäste dürfen sich freuen.
Ein cleverer Zug ist am Ende der Grillparty einfach übrig gebliebenes Fleisch einzufrieren. Wer kann denn schon nein sagen zu einem Grillgericht am nächsten Tag? Falls die Menge an Würstchen nicht ausreichen sollte – besser eine weitere Packung bereithalten. Bei derartigen Feiern kann die Überraschung groß ausfallen, wenn ein Gast weiterhin Hunger hat als gedacht.
Die Getränke sind ähnelt wichtig. Ein Kasten Bier, kombiniert mit zwei Six-Packs Cola-Bier und Flaschen Mineralwasser. Vergessen Sie nicht - auch ein erfrischendes Getränk mit Fanta kann niemals schaden. Die Aufteilung kann jedoch variieren. Wer mixen möchte, kann die Anzahl der Cola- und Fantaflaschen anpassen.
Zurück zu den Garnelen – diese lassen sich beim Grillen recht schnell zubereiten. Ein Tipp: Schicken Sie diese direkt zum Grill, wenn die anderen Hauptgerichte geronnen sind. Für die Besteckauswahl gilt – Grillzangen und Holzspieße sind ein Muss. Wer individuell geht und die Präsentation mag, kann auch kleine Schüsseln mit Dip-Saucen zur Palette hinzufügen.
Fazit - für den Grillabend mit 14 Personen plant man am besten mindestens 3 bis 4 Kilogramm Fleisch plus diverse Beilagen wie Salate Folienkartoffeln sowie Baguettes um gegen alle Hungerattaken gewappnet zu sein. So wird der Abend garantiert zum Erfolg!
Grillvorbereitungen für 14 Personen: Wie viel Fleisch und Snacks sind wirklich nötig?
Wie viel Fleisch und Beilagen benötige ich für eine Grillparty mit 14 Personen?