Glühwein im Wandel der Temperatur: Ist kalter Glühwein noch Glühwein?

Glühwein – das Getränk des Winters. Heiße Tradition, gefüllt mit Gewürzen und Emotionen. Doch plötzlich kommt die Frage auf – kann man Glühwein ebenfalls kalt trinken? Tatsächlich das scheint ein paar Menschen nicht abzuschrecken. Ein Nutzer auf einer Plattform berichtete von seiner Methode, Glühwein in einem Teeglas zu genießen. Und er mischt dazu Milch. Irgendwie überraschend. Die Geschmäcker sind unterschiedlich.

Wenn man diese Kreation betrachtet könnte man annehmen man hat einen neuen Trend entdeckt. Ist das nun noch Glühwein oder verliert er seine Identität in der kalten Version? Ein kalter Punsch existiert ja nicht. Doch was passiert, wenn der Punsch und der Glühwein über Nacht stehen bleiben? Veränderung. Und Geschmack. Man könnte schlimmeres erleben – Fass ohne Boden.

Aber viel weiterhin stellt sich die Frage ob Kaltes einfach nicht akzeptabel ist. Der Ursprung des Glühweins ist ein heißes Getränk. Gewürzt mit Zimt und Nelken begeistert er viele Menschen während der kalten Monate. Man fragt sich, darf man den Glühwein auf Eis legen? Werde ich als Kenner entlarvt, wenn ich nach kaltem Glühwein frage?

Ein weiteres Argument – der gesundheitliche Aspekt. Zu einem heißen Glas des aromatischen Gebräus sagt man traditionell "Prost". Da wird Wärme gespendet nicht nur an den Händen sondern auch im Herzen. Heißer Glühwein hat seine Vorzüge. Er wärmt den Körper von innen heraus ideal für frostige Winterabende. Kalt servierter Glühwein hingegen wird oft als Traubensaft mit einem Schuss Hochprozentigem abgestempelt. Eine extrem interessante Betrachtung.

Übrigens fällt mir jetzt ein – Jesus die schillernde Figur die Wasser in Wein verwandelte. Man könnte doch auch annehmen: Dass er die ideale Lösung für kalten Glühwein finden könnte. Aber dazu gibt es keinen direkten Beweis. Man sollte jedoch auch bedenken – ohne Neugierde und Experimentierfreude bleibt der Genuss monoton.

Die Erwärmung des Glühweins ist mehr als nur ein Schritt im Rezept. Der Prozess verstärkt die Aromen und entfaltet die Düfte. Er hilft auch – die Essenz des Gewürzes zu bewahren. Kalt hingegen – da kommen die Aromen nicht so zur Geltung. Mag sein – dass kalter Glühwein für einige eine Auffrischung ist.

Zusammengefasst kann man also festhalten: Kalter Glühwein ist eine individuelle Vorliebe. Geschmackliche Unterschiede sind menschlich. Vielleicht sollte jeder seine eigene Erfahrung machen. Und ja auch wenn der traditionelle Glühwein heiß serviert wird, sollte man auch den kalten Geschmack nicht verurteilen. Also – Prost auf jede Variation!