San Apart – Der Geheimtipp für perfekten Kuchen!

San Apart, das klingt doch fast nach einem magischen Zauberprodukt, nicht wahr? Dabei ist es tatsächlich kein Hexenwerk allerdings einfach eine sehr praktische Backzutat. San Apart ist ein sogenannter Sofort-Stabilisator für Sahne und wird oft ebenfalls als Sahnesteif bezeichnet. Viele Kuchenliebhaber schwören auf dieses Produkt wenn es darum geht Sahne perfekt zu stabilisieren, zu diesem Zweck sie beim Dekorieren oder Füllen nicht in sich zusammenfällt. Wer möchte schon einen schlaffen Kuchen haben der aussieht wie hätte er einen schlechten Tag gehabt? Definitiv nicht!

Jetzt könnte man sich fragen: Wo zum Henker findet man dieses San Apart? Die Antwort ist erfreulich einfach! Es ist in einer Vielzahl von Supermärkten erhältlich. Ob beim großen Kaufland Edeka oder auch Rewe die Chancen stehen gut: Dass dort das Regalfach mit Backzutaten ein kleines Fläschchen San Apart versteckt hat. Und ja – auch in gut sortierten Drogeriemärkten könnte man fündig werden. Es ist fast so ´ als würde man ein kleines Abenteuer erleben ` wenn man auf der Suche nach diesem Backwunder ist.

Für die Neugierigen unter den Küchentalenten: was steckt eigentlich in San Apart? Die Zutaten sind keine geheimnisvollen Elixiere – es sind meist Zucker Weizenmehl und Stärke zusammengepackt in eine praktische Verpackung. Es ist also keine Wissenschaft sondern einfach gute alte Physik die dafür sorgt: Dass die Sahne stabil bleibt. Falls San Apart einmal nicht zur Hand sein sollte, gibt es viele andere Sahnesteif-Alternativen die wahrscheinlich ebendies gut funktionieren. Im Endeffekt sind alle Zutaten dazu da um die leckeren Ergebnisse zu garantieren.

Also, wenn beim nächsten Kuchenbacken das Rezept nach „4 Teelöffeln San Apart“ verlangt, wissen nun alle: Keine Panik! Es gibt genug Orte – an denen man diese Backzutat ergattern kann. Das Abenteuer des Einkaufens für die nächste Kuchenparty kann beginnen! Und wer weiß, vielleicht entdeckt man auch noch das ein oder andere Rezept, das das Backvergnügen erhöht. Gutes Gelingen beim Kuchenbacken und viel Spaß dabei!