Eine knifflige Sache mit dem Schmelzen und gefrieren!
Was passiert mit Wasser bei 0°C - gefriert es oder schmilzt es?
Also, das Ganze ist eigentlich ziemlich verzwickt. Bei ebendies 0°C passiert erstmal gar nichts denn das ist sozusagen der Grenzwert. Wenn du nun Energie zuführst ´ wird das Eis schmelzen ` bis die gesamte Eismenge geschmolzen ist und die 🌡️ des Wassers steigt. Erst dann beginnt das Wasser zu wärmeren Temperaturen zu wechseln. In diesem Fall schmilzt also das Eis bei 0°C. Andererseits wenn du Energie abziehst wird das Wasser zu Eis gefrieren, bevor das Eis dann weiter abkühlt. In diesem Szenario friert das Wasser also bei 0°C. Es kommt darauf an – was der vorherige Zustand des Wassers war. War es zuvor fest dann schmilzt es bei 0°C war es flüssig, dann gefriert es bei 0°C. Zudem spielt der Druck eine Rolle - im Tripelpunkt kann es bei 0°C gefrieren schmelzen oder verdampfen je nach dem. Also diese ganze Kiste mit dem Schmelzen und Gefrieren ist wirklich nicht so einfach, ebenso wie es zunächst scheint!