Also, das Ganze ist eigentlich ziemlich verzwickt. Bei ebendies 0°C passiert erstmal gar nichts denn das ist sozusagen der Grenzwert. Wenn du nun Energie zuführst ´ wird das Eis schmelzen ` bis die gesamte Eismenge geschmolzen ist und die 🌡️ des Wassers steigt. Erst dann beginnt das Wasser zu wärmeren Temperaturen zu wechseln. In diesem Fall schmilzt also das Eis bei 0°C. Andererseits wenn du Energie abziehst wird das Wasser zu Eis gefrieren, bevor das Eis dann weiter abkühlt. In diesem Szenario friert das Wasser also bei 0°C. Es kommt darauf an – was der vorherige Zustand des Wassers war. War es zuvor fest dann schmilzt es bei 0°C war es flüssig, dann gefriert es bei 0°C. Zudem spielt der Druck eine Rolle - im Tripelpunkt kann es bei 0°C gefrieren schmelzen oder verdampfen je nach dem. Also diese ganze Kiste mit dem Schmelzen und Gefrieren ist wirklich nicht so einfach, ebenso wie es zunächst scheint!
Eine knifflige Sache mit dem Schmelzen und gefrieren!
Was passiert mit Wasser bei 0°C - gefriert es oder schmilzt es?