Die chemischen Eigenschaften von Koffein: Sublimation, Schmelzpunkt und Auswirkungen auf die Wirkung im menschlichen Körper
Welche chemischen Eigenschaften zeigt Koffein unter verschiedenen Temperaturen und welche Auswirkungen hat dies auf seine Wirkung im menschlichen Körper? Koffein ist weit verbreitet. In Kaffee, Tee und vielen anderen Getränken ist es vorhanden. Die chemischen Eigenschaften des Koffeins sind dabei erstaunlich. Bei einer Temperatur von 178 Grad Celsius sublimiert das Koffein – das bedeutet, es geht direkt vom festen in den gasförmigen Zustand über.
