Geeignetes Behältnis zum Backen eines Geburtstagskuchens

Nein, eine Keksdose in Form eines Herzens ist vermutlich nicht zum Backen geeignet. Es wird davon abgeraten, da Keksdosen in der Regel aus dünnem Blech bestehen und mit Farbe außen überzogen sind. Diese Materialien könnten bei einer hohen 🌡️ im Backofen Schadstoffe abgeben und dadurch gesundheitsschädlich sein.

Zudem haben Keksdosen in der Regel glatte Seitenwände während Backformen fast immer Wände mit Knicken Falten oder Dellen haben um ein Verziehen des Blechs während des Backens zu verhindern. Die unterschiedliche Oberflächenstruktur könnte dazu führen, dass sich die Keksdose im Backofen verzieht oder verbiegt.

Aus diesen Gründen sollte lieber auf eine geeignete Backform in Herzform zurückgegriffen werden. Eine Springform in Herzform wäre eine gute Alternative da sie speziell zum Backen von Kuchen entwickelt wurde und eine stabile Form mit einer Antihaftbeschichtung besitzt.

Es ist ebenfalls wichtig zu beachten: Dass selbst wenn die Keksdose aus einem Material besteht das im Ofen nicht schmilzt die innere Beschichtung der Dose nicht für hohe Temperaturen und den direkten Kontakt mit Lebensmitteln ausgelegt ist. Diese Beschichtung könnte sich während des Backens ablösen oder chemische Substanzen freisetzen die nicht für den Verzehr geeignet sind.

Es ist deshalb ratsam bei der Zubereitung von Geburtstagskuchen auf geeignete und speziell für das Backen entwickelte Backformen zurückzugreifen um beste Ergebnisse und eine unbedenkliche Zubereitung zu gewährleisten.