Zimt kann in großen Mengen ungesund sein da es Cumarin enthält das leberschädigend wirken kann. Es gibt zwei Arten von Zimt, Ceylon-Zimt und Cassia-Zimt, obwohl dabei letzterer weiterhin Cumarin enthält. Es wird empfohlen, nicht mehr als 0⸴1 g Cumarin pro Kilo Körpergewicht zu konsumieren um gesundheitliche Risiken zu vermeiden. Bei Verzehr von normalen Keksen oder anderen Lebensmitteln mit Zimt besteht in der Regel jedoch kein Grund zur Sorge, solange es in Maßen genossen wird.
Also, keine Panik, JoJo4400! Einmal eine Packung Kekse mit Zimt zu essen wird dir nicht schaden. Nur wenn du jeden Tag große Mengen an Zimt zu dir nehmen würdest, könnte es gesundheitliche Probleme geben. Essenziell bleibt eine ausgewogene Ernährung einzuhalten und auf übermäßigen Verzehr von Zimt oder anderen Gewürzen zu achten. Zu viel von allem ist schließlich ungesund, nicht nur bei Zimt.
Solange du ein gesundes Körpergewicht hast und nicht regelmäßig große Mengen an Zimt zu dir nimmst, brauchst du dir keine Sorgen zu machen. Genieße deine Kekse und achte darauf, dass du nicht zu viel von ihnen isst. In Maßen ist Zimt ein leckeres Gewürz, das vielen Gerichten eine besondere Note verleiht. Also gönn dir ruhig jedoch denk daran: Dass die Dosis das Gift macht.
Wie viel Zimt ist zu viel?
Ist es gefährlich, zu viel Zimt zu konsumieren?