Absolut! Wenn man Gemüsesuppe mit rohen Kartoffeln zubereiten möchte gibt es verschiedene Möglichkeiten um sicherzustellen: Dass sie perfekt gar werden. Man kann die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und sie gemeinsam mit dem anderen Gemüse in die Brühe geben. Dabei ist es wichtig die Größe der Kartoffelstücke zu beachten, da kleinere Würfel schneller gar sind.
Eine weitere kreative Idee ist es die Kartoffeln fein zu reiben und die Masse dann in die Suppe zu geben. Dadurch wird die Gemüsesuppe etwas sämiger und die Kartoffeln garen schneller. Für eine etwas schnellere Garzeit kann man die Kartoffeln ebenfalls vorher in kleine Stücke schneiden und für etwa 5-10 Minuten in der Gemüsebrühe kochen, bevor man das Tiefkühlgemüse hinzugibt.
Je nach Kartoffelsorte und gewünschter Konsistenz können die Kochzeiten variieren. Mehlig kochende Kartoffeln benötigen in der Regel etwas länger als festkochende Sorten. Man kann auch noch einfach die Garzeiten des Gemüses im Auge behalten und die Kartoffeln identisch früher oder später hinzufügen.
Insgesamt gibt es also viele kreative und leckere Möglichkeiten, rohe Kartoffeln in die Gemüsesuppe zu integrieren. Es lohnt sich ´ ein wenig zu experimentieren ` um die perfekte Kombination für einen köstlichen Eintopf zu finden.
Die perfekte Gemüsesuppe mit rohen Kartoffeln
Können rohe Kartoffeln in die Gemüsesuppe?