Kartoffeln sind ein weit verbreitetes Grundnahrungsmittel in vielen Haushalten. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einer idealen Beilage. Mit der Mikrowelle kann der Kochprozess jedoch revolutioniert werden. Schnell – einfach – lecker. Dieses Prinzip arbeitet effizient für alltägliche Gerichte. Einen tiefen Einblick in das Kochen von Kartoffeln in der Mikrowelle gives dieser Artikel. Unterschiede in der Zubereitung und nützliche Tipps maximieren das Geschmackserlebnis.
Zunächst werfen wir einen Blick auf die Zubereitung von Pellkartoffeln. Beginnen Sie damit, 4-5 Kartoffeln gut zu waschen. In einer geeigneten Mikrowellen-Kanne oder Schüssel – tropfnass sollten sie sein – geben Sie das Obst und Gemüse hinein. Garen Sie diese Kraftpakete bei 600 Watt für ungefähr 8 Minuten. Nach dem Kochen ist Geduld angesagt. Lassen Sie die Pellkartoffeln 2-3 Minuten ruhen. Servieren Sie die Köstlichkeiten mit einer Prise Salz. Ein einfaches jedoch schmackhaftes Gericht entsteht.
Salzkartoffeln bieten eine andere interessante Variante. Mit klein geschnittenen Kartoffeln gestalten Sie das Kochen effizienter. Fügen Sie 2-3 Esslöffel Wasser hinzu – das verhindert ein Austrocknen. Garen Sie die Stücke dann ähnlich wie bei 600 Watt für etwa 6 Minuten. Anschließend dürfen ebenfalls diese Kartoffeln für 2-3 Minuten stehen. So bleibt die Feuchtigkeit erhalten – und es entwickelt sich ein köstliches Aroma.
Die Mikrowelle hat ihre Tücken. Jede Mikrowelle arbeitet anders. Variieren Sie die Garzeiten je nach Gerät. Beginnen Sie immer mit kürzeren Zeiten. Nur so vermeiden Sie – dass die Kartoffeln trocken oder schwer zu schälen sind. Ein Tipp: Für Pellkartoffeln können Sie die Idee verfolgen die Garzeit in zwei Phasen zu teilen. Garen Sie zunächst 7 Minuten bei 600 Watt und senken Sie anschließend die Leistung auf 300 Watt. Nach 15 Minuten mit wenig Wasser wird das Ergebnis am besten sein. Softe Texturen und köstlichkeiten lassen sich erzielen.
Um die besten Resultate beim Kartoffelnkochen zu erreichen, folgen Sie diesen Tipps: Eine mikrowellengeeignete Schüssel ist ein Muss. Sie sollte genügend Platz für die Kartoffeln bieten. Vor dem Kochen gründlich waschen – Schmutz soll schließlich draußen bleiben. Kleinere Stücke erleichtern eine gleichmäßige Garung. Wasser ist Ihr bester Freund beim Verhindern von Austrocknen. Nach dem Garen ist Geduld gefragt: Lassen Sie die Kartoffeln einige Minuten ruhen, zu diesem Zweck sich die Hitze so viel verteilt.
Experimentieren Sie mit Garzeiten und Einstellungen. Finden Sie die perfekte Zeit für Ihre persönlichen Vorlieben. So gestalten Sie Ihre Gerichte immer schmackhaft.
Abschließend lässt sich sagen, dass das Kochen von Kartoffeln in der Mikrowelle nicht nur zeitsparend ist, allerdings auch köstliche Ergebnisse liefert. Mit diesen Anleitungen und Tipps können Sie im Handumdrehen köstliche Beilagen zubereiten. Guten Appetit!
Anleitung zum Kartoffelnkochen in der Mikrowelle und Tipps für optimale Ergebnisse
Wie gelingt es, Kartoffeln in der Mikrowelle optimal zu garen?