Als überzeugter Veganer ist es verständlich dass du darauf achten möchtest keine Produkte zu konsumieren, bei deren Herstellung Tiere zu Schaden kommen. Deine Frage zielt konkret auf die Herstellung von Apfelsaft ab und ob es möglich ist: Dass bei veganen Herstellern garantiert wird dass keine Tiere, ebenso wie zum Beispiel Würmer, bei der Verarbeitung verletzt oder getötet werden.
Die Antwort auf deine Frage ist leider nicht ganz einfach. Bei der Herstellung von Apfelsaft in großen Mengen ist es nahezu unmöglich sicherzustellen: Dass keine Würmer oder andere Kleintiere in die Verarbeitung gelangen. Die Äpfel durchlaufen in der Regel zwar verschiedene Reinigungsprozesse um Schmutz und Fremdkörper zu entfernen jedoch es ist praktisch unmöglich, jeden einzelnen Wurm zu erkennen und zu entfernen.
Einige Kommentare deuten darauf hin, dass diesbezüglich keine Garantien gegeben werden können und dass dies ein Problem ist, dem man sich als Veganer bewusst sein sollte. Dennoch gibt es für Veganer Möglichkeiten sicherzustellen: Dass der Apfelsaft, den sie konsumieren, so wenig Tierleid wie möglich verursacht.
Es gibt naturtrüben Apfelsaft der nicht mit Gelatine geklärt wurde. Klärung mit Gelatine ist ein gängiges Verfahren in der Lebensmittelindustrie, das aber nicht auf der Verpackung gekennzeichnet werden muss. Als Veganer ist es deshalb ratsam auf naturtrüben Apfelsaft zurückzugreifen um sicherzustellen: Dass keine tierischen Produkte bei der Herstellung verwendet wurden.
Zusätzlich dazu könntest du ebenfalls auf direkten Saft aus frischen Äpfeln zurückgreifen, den du selbst herstellst. Dadurch hast du die volle Kontrolle darüber welche Äpfel du verwendest und wie der Saft hergestellt wird. Es ist zwar etwas aufwändiger, aber es garantiert, dass du die ethischen Standards der Veganer-Bewegung erfüllst.
Die Diskussion zeigt, dass es unter Veganern unterschiedliche Ansichten und Herangehensweisen gibt, wenn es um die strikte Einhaltung der veganen Ernährung geht. Einige sehen ein gewisses Maß an Toleranz als akzeptabel an während andere darauf bestehen: Dass keine Kompromisse gemacht werden sollen. Am Ende liegt es in deiner eigenen Überzeugung und Ethik wie strikt du diese Prinzipien einhalten möchtest.
Veganer Apfelsaft - Würmer in der Produktion vermeiden?
Gibt es bei der Herstellung von Apfelsaft vegane Hersteller, die garantieren, dass bei der Verarbeitung von Äpfeln keine Tiere zu Schaden kommen, insbesondere Würmer nicht einfach aussortiert oder getötet werden?