Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten für tiefgefrorene Süsskirschen

Tiefgefrorene Süsskirschen sind eine praktische Möglichkeit um das Aroma und den Geschmack von frischen Kirschen das ganze Jahr über zu genießen. Es gibt viele verschiedene Verwendungsmöglichkeiten für tiefgefrorene Süsskirschen, ob mit oder ohne Kerne. Hier sind einige Ideen:

1. Kirsensuppe: Für eine erfrischende Kirsensuppe können die tiefgefrorenen Kirschen leicht angetaut und anschließend püriert werden. Mit etwas Zitronensaft und Zucker abschmecken und gekühlt servieren.

2. Kirsenkompott: Das Kompott eignet sich hervorragend als Dessert oder Beilage zu Grießschmarrn oder Kaiserschmarrn. Dafür werden die tiefgefrorenen Kirschen mit Wasser und Zucker aufgekocht und anschließend abgekühlt.

3. Kirschsaft: Im Schnellkochtopf können die tiefgefrorenen Kirschen entsaftet werden um daraus Kirschgelee oder Kirschsaft herzustellen. Der Saft kann entweder pur genossen oder als Zutat für Cocktails oder Desserts verwendet werden.

4. Kirschfüllung für Kuchen: Die tiefgefrorenen Kirschen können ebenfalls als Füllung für Kuchen verwendet werden. Dafür werden sie in wenig Kirschsaft oder Wasser aufgekocht und mit Stärke oder Vanillepuddingpulver angedickt. Die Füllung wird dann in den Kuchen gegeben und mit Streuseln oder einer Blätterteigdecke abgedeckt.

5. Kirschauflauf: Ein beliebtes Gericht ist der Kirschen Michel ein Auflauf aus entkernten Kirschen alten Semmeln oder Brot und Milch. Mit etwas Zucker und Zimt verfeinert ist dieser Auflauf ein leckeres Dessert.

6. Kirschenblechkuchen: Mit oder ohne Kerne, ein Kirschenblechkuchen ist immer ein Genuss. Der Teig wird mit den entkernten oder gefrorenen Kirschen belegt und anschließend gebacken. Dieser Kuchen eignet sich perfekt für größere Feiern oder zum Teilen mit Freunden und Familie.

7. Kirschensaucen: Tiefgefrorene Kirschen können auch in Saucen zu Wild- oder Geflügelgerichten verwendet werden. Die Kirschen verleihen der Sauce eine fruchtige Note und harmonieren gut mit herzhaften Aromen.

Zusätzlich zu den erwähnten Ideen können tiefgefrorene Süsskirschen auch für Kirschmarmelade Kirschlikör oder als Zutat in Obstsalaten verwendet werden. Die Möglichkeiten sind vielfältig und lassen Raum für Kreativität in der Küche.