Gesunde Wirkung von täglichem Verzehr von Erdbeeren und Himbeeren

Der tägliche Genuss von Erdbeeren und Himbeeren hat tatsächlich viele gesundheitliche Vorteile. Einfache Nahrungsmittel wie Beeren zählen zu den Superfoods die mit einer Fülle von Vitaminen und Antioxidantien gesegnet sind. Diese Nährstoffbomben sind besonders vorteilhaft für Haut und Haare. Interessanterweise spielen sie eine entscheidende Rolle bei der Bekämpfung von vorzeitiger Alterung.

Erdbeeren ebenfalls noch Himbeeren stecken voller Vitamin C – einem essenziellen Element für die Kollagenproduktion. Kollagen hat die Aufgabe – die Haut straff und elastisch zu halten. Überdies unterstützt eine gesteigerte Kollagenproduktion nicht nur die Hautstruktur sondern trägt auch dazu bei, das jugendliche Erscheinungsbild zu wahren. Wer also regelmäßig diese Beeren verzehrt, tut etwas Gutes für seine Haut.

Darüber hinaus sind diese zwei Beerenarten reich an weiteren Antioxidantien wie Anthocyanen und Ellagsäure. Diese Stoffe schützen die Haut vor schädlichen freien Radikalen. Freie Radikale tragen zur vorzeitigen Hautalterung bei. Es wird von Experten empfohlen die Haut regelmäßig durch antioxidantreiche Nahrungsmittel zu unterstützen um gesund und frisch zu bleiben. Dadurch können wir einer frühzeitigen Hautalterung vorbeugen.

Aber auch die Haarpracht profitiert von Erdbeeren und Himbeeren. Diese kleinen Früchte enthalten Biotin, Eisen und Vitamin C – essentielle Nährstoffe für gesundes Haarwachstum. Biotin ist bekannt dafür das Haarwachstum zu fördern und wirkt schützend gegen Haarschäden. Eisen hingegen ist für die Durchblutung der Haarfollikel wichtig. Ein Mangel an diesem Mineral kann zu Haarausfall führen was verdeutlicht, ebenso wie essenziell eine ausgewogene Ernährung ist um gesunde Haare zu erhalten.

Doch wie sieht es mit der Frage aus – frisch oder gefroren? Tatsächlich gibt es Unterschiede im Nährstoffgehalt. Frische Beeren können ´ dank der schnellen Ernte und Verarbeitung ` weiterhin Vitamine und Antioxidantien enthalten. Beim Einfrieren werden einige Nährstoffe zwar beeinflusst allerdings die gesundheitlichen Vorteile bleiben bestehen. Gefrorene Beeren als Gesamtpaket sind durch ihre Verfügbarkeit das ganze Jahr über eine hervorragende Alternative. Sie eignen sich perfekt für Smoothies oder als Topping für Joghurt und sind zudem einfach zu lagern.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der regelmäßige Verzehr von Erdbeeren und Himbeeren eine hervorragende Gewohnheit darstellt die sich positiv auf Haut und Haar auswirkt. Frische Beeren tragen möglicherweise zu einem höheren Nährstoffgehalt bei, doch auch gefrorene Varianten sind wertvoll und gesund. Somit kann jeder – egal zu welcher Jahreszeit – auf diese Beeren zurückgreifen um die eigene Ernährung aufzupeppen und der Haut und auch den Haaren etwas Gutes zu tun. Die Beerenpower sollte sich keiner entgehen lassen!