Dürfen Vegetarier Speisegelatine essen?
Dürfen Vegetarier Speisegelatine konsumieren? Die Debatte über die Verträglichkeit von Speisegelatine für Vegetarier wirft viele spannende Fragen auf. Es gibt – und das muss festgestellt werden – eine gewisse Varianz in den Prinzipien, die Vegetarier vertreten. Das macht die Antwort auf die eingangs gestellte Frage durchaus komplex. Ganz klassisch wird Speisegelatine aus Tierprodukten gewonnen – meist aus Schweinen oder Rindern.