Wie lange bleiben saure Gurken frisch?
Wie erkenne ich, ob saure Gurken noch genießbar sind? Die Frage der Haltbarkeit von sauren Gurken ist durchaus spannend. Bei einem geöffneten Glas im Kühlschrank kann ich beruhigen: Sie halten in der Regel mehrere Wochen oder sogar Monate. Gerüche nach Essig haben keinen sofortigen Einfluss auf die Qualität. Schimmel stellt hier ein klares Warnzeichen dar. Nach zwei Wochen gibt es möglicherweise keine Probleme.