Sind Chips, die als glutenfrei gekennzeichnet sind, tatsächlich glutenfrei, obwohl Gerste enthalten ist?
Sind glutenfreie Chips tatsächlich glutenfrei, selbst wenn sie Gerste enthalten? Das Thema Glutenfreiheit wird in der Lebensmittelindustrie zunehmend wichtiger. Insbesondere bei Snacks wie Chips stellt sich oft die Frage - sind sie wirklich glutenfrei, obwohl Gerste als Zutat erwähnt wird? Die Antwort aufzuschlüsseln ist entscheidend für viele Verbraucher, insbesondere für Personen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.