Oberflächenspannung von Wasser zerstören mit Seife oder Spülmittel
Wie beeinflussen Seife und Spülmittel die Oberflächenspannung von Wasser und auf welche Mechanismen beruhen ihre Wirkungen? Wasser zeigt eine besondere Fähigkeit. Es hat eine Oberflächenspannung, die durch Anziehungskräfte zwischen den Wassermolekülen entsteht. Diese Kräfte bewirken, dass die Moleküle an der Oberfläche zusammenhalten. Sie wiederum bilden eine elastische Haut. Diese stabilisierende Kraft wird durch Waschmittel oder Seife jedoch beeinträchtigt.