Ist Essig in der Küche ein Freund oder Feind?
Sind vier Löffel Tafel-Essig auf Fleisch eine gefährliche Menge oder kann man das bedenkenlos verwenden? Bei vier Löffeln Tafel-Essig in einer Marinade für ein Fleischgericht können die Meinungen ganz unterschiedlich sein. Manche Menschen haben vielleicht ein mulmiges Gefühl, wenn es um Essig geht, während andere sich freuen, dass sie ihr Gericht aufpeppen können.