Unterschiedliche Wassertemperaturen beim Teekochen
Sollte Kamillentee mit heißem oder abgekühltem Wasser zubereitet werden und warum? Kamillentee sollte mit heißem Wasser zubereitet werden. Anders als bei grünem und schwarzem Tee, bei denen das Wasser abgekühlt werden muss, damit die Teeblätter nicht verbrennen und ein bitterer Geschmack vermieden wird, benötigt Kamillentee eine höhere Wassertemperatur, um sein Aroma und seine gesundheitsfördernden Eigenschaften voll zu entfalten.